你知道嗎？吃水果不等於亂吃糖！
家醫科陳宥達醫師提醒：重點在於掌握「GI 值」與「份量」。
GI 值（Glycemic Index，升糖指數）簡單說就是：
→ 食物讓血糖上升的速度。
• GI 值高：像西瓜、白吐司，血糖上升快，容易「血糖雲霄飛車」。
• GI 值低：像芭樂、蘋果、地瓜，升糖較慢，比較穩定。
醫師建議重點：
水果每天控制「一拳頭大小」，例如半顆蘋果、一小碗芭樂。
搭配蛋白質與原型澱粉，避免單吃高糖食物。
選擇低 GI 食物：芭樂、蘋果、奇異果、地瓜。
戒含糖飲料、減少甜食：一天糖攝取不超過 25 克！
小提醒：
代糖≠完全安心！大量人工代糖（如阿斯巴甜）可能影響腸道菌相，甚至增加罹癌風險。天然植物性代糖（羅漢果、赤藻糖醇、甜菊）較為推薦，但也要適量。
宥達醫師總結：
不是完全不吃糖
是學會「選擇」與「控制份量」！
為了讓生活更甜美，從減糖開始！
完整影片：
台灣展臂閱讀協會ROR Taiwan 