空氣汙染、廚房油煙會傷肺？醫師教你護肺的日常心法

PM2.5 是什麼？

這是一種直徑小於 2.5 微米的懸浮微粒，比頭髮還細 20 倍，肉眼看不到，卻能深入肺泡、進入血液，引發氣喘惡化、心血管疾病，甚至提高肺癌風險。

廚房油煙：家庭中最容易忽略的隱形殺手

高溫烹調產生的油煙中含有甲醛、多環芳香烴（PAHs）等致癌物，尤其在通風不良的廚房環境中，會增加肺部慢性病與肺癌風險。

預防廚房油煙傷肺的六個方法：

・開火前就開啟油煙機，並延後1–2分鐘關閉

・選擇高穩定油（如橄欖油、苦茶油），避免冒煙

・使用鍋蓋減少油煙擴散

・保持廚房空氣對流（開窗、排風扇）

・減少煎炸、燒烤頻率，改用清蒸、水煮、氣炸等方式

・定期清洗油煙機濾網與排風管，維持吸力

不是只有抽菸才會得肺癌！

台灣近 9 成女性肺癌患者從未吸菸。

空氣污染、廚房油煙、基因體質都是重要誘因。

LDCT（低劑量電腦斷層） vs. X光：，

X 光多數只能看到 1 公分以上腫塊，

但 LDCT 可偵測0.3-0.5的肺結節，能大幅提高早期發現率，降低死亡率。

高風險族群（抽菸、家族史、油煙暴露）建議肺部 LDCT 篩檢。

肺癌早期幾乎沒有症狀，但這些是警訊：

・咳嗽超過 3 週未改善

・咳中帶血

・體重不明原因減輕

・胸悶、聲音沙啞、喘

護肺有 4 招，健康一把罩：

① 戒菸益健康：「吸菸」是肺癌最大危險因子

② 自我需防護：拒吸二手菸、外出戴口罩、炒菜時開油煙機

③ 肺檢慎思量：50–80 歲、有吸菸史或油煙暴露者，建議定期檢查

④ 警訊早就醫：持續咳嗽、聲音沙啞、體重異常減輕時別輕忽

肺部沒有神經，不會喊痛。

等到出現症狀，往往已錯過黃金治療期。

從今天起，讓生活小細節，成為守護呼吸健康的關鍵！