母乳是寶寶成長的最佳營養來源,但當有特殊情況而無法哺育母乳時,可以使用嬰兒配方奶代替。新手爸媽餵食寶寶前除了務必選購經衛生福利部查驗登記許可之嬰兒配方食品之外,還有哪些應該要知道的細節呢?

★使用自來水泡奶最安心

自來水是公認最安全的嬰幼兒使用水。

根據臺灣兒科醫學會建議,使用經過氯化的自來水是最安全的!自來水為目前公認最安全的嬰幼兒使用水,但還是要注意供水系統的水管是否過於老舊,倘若管壁剝落或破裂,就可能會遭受環境污染或有鉛管流出鉛造成鉛中毒的疑慮。

★泡奶用70℃熱水才能殺菌

奶粉並非無菌,應用70℃熱水沖泡奶粉。

奶粉本身並非是完全無菌的,且開封後也有可能因環境溫度、濕度而滋生細菌。因此,早在2007年,世界衛生組織(WHO)就已提出指引:針對一歲以下的嬰兒,建議沖泡嬰兒配方奶使用70℃的開水調配,藉以殺死大部分奶粉內的細菌,減少寶寶被感染的機會。

或許有些爸媽會想說,用這麼熱的水泡配方奶粉會不會破壞其中的營養素?根據研究指出,70℃的熱水只會對維生素C有較明顯的影響,對其他營養素的破壞不大。因此,奶粉廠商通常會額外增加維生素C的含量,爸媽不用擔心!

★奶粉有結塊通常是因靜電

奶粉有結塊用湯匙輕撥就恢復應非變質

在配方奶的運送過程中,有可能因搖晃使得粉末顆粒碰撞摩擦產生靜電,而讓粉粒之間凝聚成團塊,此非奶粉變質結塊造成。通常只要稍微震動奶粉罐或是以湯匙輕撥,團塊就會分離散開恢復成粉末狀。提醒爸媽為了確保嬰兒配方奶粉的新鮮,一旦開封後盡量於1個月內使用完畢。平常要蓋好罐蓋存於室內陰涼處,無需置於冰箱,以免冷藏可能使奶粉受潮結塊。

★先倒水再加奶粉比例才正確

取奶粉要使用奶粉罐內附帶的專用奶粉匙

根據奶粉罐的沖泡說明,通常是先倒水至眼睛平視水量刻度,再加入所需的奶粉匙數。這樣做除了較易均勻溶解,也較不易有過多氣泡。還有,不同廠牌的奶粉匙,其大小和深度都不太一樣,取奶粉時一定要使用奶粉罐內附帶的專用奶粉匙。而取用奶粉時,要以奶粉罐邊緣或壓舌板,將奶粉切成平匙,這樣泡出來的配方奶濃度才會剛剛好,以免寶寶喝了腸胃不適或營養不良。

★加熱配方奶應採隔水回溫

加溫過的配方奶不建議留到下一餐

若沖泡好的配方奶放太久都涼了,想要加熱回溫,建議使用隔水加熱方式。爸媽可別貪圖方便快速就使用微波爐加熱,有可能因受熱不均而讓寶寶燙傷。而加溫過的配方奶,不應留到下一餐再使用。

專家叮嚀1:選擇配方奶粉時,優先考慮寶寶的特殊需求,例如過敏體質或消化狀況,並與醫師討論最適合的選擇。

專家叮嚀2:定期檢查寶寶的生長發育情況,確保配方奶粉的使用量和營養需求匹配,必要時及時調整飲食計劃。

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