【記者林芳如/台北報導】錯誤減重小心反變「隱胖族」!天氣漸熱,許多人展開甩肉大作戰,最常見就是「節食」或不吃澱粉、不吃油脂、單吃肉類等,醫師提醒,這樣看似體重減輕,實際血脂未必正常,長期下來營養不均導致慢性疲勞、影響內臟健康,建議新手遵從「8:2原則」,補充優質蛋白質、多吃蔬果補充維生素。
天氣炎熱換上夏裝,不少人這才驚覺連假放縱口腹之慾的後果,門診諮詢減重的民眾增加2成。國健署資料亦指出,國人在節日後平均會增加0.4~1.5公斤。
家醫科醫師陳宥達表示,肥胖不僅會造成不健康體態,更是各類慢性病的主要風險因子,日前收治一名40歲工程師因為生活壓力大,從去年底至今年初的連續假期以來,長期飲食不均衡且未有運動習慣,增加暴增近10公斤,血糖、血壓、血脂皆受影響,健康亮紅燈。
多數民眾減重都會先想到「節食」,或不攝取某些食材,例如不吃澱粉、不吃油脂、單吃肉類等。陳宥達提醒,雖然看似體重減輕,實際血脂未必正常,錯誤減重方式反而變成「隱胖族」,長期下來因營養不均導致慢性疲勞,甚至影響內臟健康、造成心理疾病。
陳宥達建議,減重新手可以遵從「飲食8:運動2的比例原則」,除了營養均衡外、補充動物性與植物性優質蛋白質可以幫助肌肉增長、保護骨骼等,並且多吃蔬果,適度補充維生素A、B、C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鎂、鋅、銅等。此外,研究指出結伴運動可激發更好的成效,,在夏日前找回窈窕體態。

